Je me suis rendu au parc Borden ce week-end, accueilli par les sons entra\u00eenants de la musique folklorique ukrainienne qui flottaient dans l’air. UFest<\/b> est revenu \u00e0 Edmonton pour sa neuvi\u00e8me ann\u00e9e, transformant cet espace vert de l’est de la ville en une c\u00e9l\u00e9bration vibrante de la culture ukrainienne, \u00e0 la fois intemporelle et d’une pertinence criante.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Ce festival n’a jamais \u00e9t\u00e9 aussi important\u00a0\u00bb, m’a confi\u00e9 Maria Kowalchuk<\/b>, coordonnatrice des b\u00e9n\u00e9voles d’UFest, lors de notre conversation pr\u00e8s de la sc\u00e8ne principale. \u00ab\u00a0Avec tout ce qui se passe en Ukraine, notre communaut\u00e9 a plus que jamais besoin de ce lien avec notre patrimoine.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Le site du festival bourdonnait d’\u00e9nergie alors que des milliers de participants\u2014plusieurs arborant des vyshyvankas<\/i> brod\u00e9es et des accessoires bleus et jaunes\u2014circulaient entre les kiosques alimentaires, les stands d’artisanat et les aires de spectacle. Des enfants portant des couronnes de fleurs couraient entre les groupes d’a\u00een\u00e9s qui hochaient la t\u00eate avec appr\u00e9ciation au son de m\u00e9lodies famili\u00e8res.<\/p>\n
Pour la nouvelle arrivante Olena Petryk<\/b>, qui s’est install\u00e9e \u00e0 Edmonton il y a seulement huit mois en provenance de Kyiv, le festival offrait un r\u00e9confort surprenant. \u00ab\u00a0Je ne m’attendais pas \u00e0 trouver une culture ukrainienne aussi authentique ici au Canada\u00a0\u00bb, m’a-t-elle dit, les yeux brillants en d\u00e9crivant les varenyky qui \u00ab\u00a0ont exactement le go\u00fbt de ceux de ma grand-m\u00e8re.\u00a0\u00bb<\/p>\n
Les offres culinaires se sont av\u00e9r\u00e9es \u00eatre un moment fort. Des files d’attente de vingt personnes s’\u00e9tiraient devant les stands de nourriture exploit\u00e9s par des restaurants ukrainiens locaux et des organismes communautaires. L’ar\u00f4me du kovbasa gr\u00e9sillant se m\u00ealait au parfum sucr\u00e9 du g\u00e2teau au miel, cr\u00e9ant une exp\u00e9rience sensorielle irr\u00e9sistible.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Nous nous pr\u00e9parons depuis des semaines\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 Bohdan Shevchenko<\/b> du restaurant Taste of Ukraine<\/a>, qui estimait servir plus de 3 000 choux farcis pendant l’\u00e9v\u00e9nement de deux jours. \u00ab\u00a0La nourriture connecte les gens \u00e0 leurs racines. Quand quelqu’un go\u00fbte notre bortsch, il fait l’exp\u00e9rience de g\u00e9n\u00e9rations de tradition.\u00a0\u00bb<\/p>\n Au-del\u00e0 des d\u00e9licieuses offres, le festival de cette ann\u00e9e a mis un accent particulier sur les composantes \u00e9ducatives. Le Pavillon du Patrimoine pr\u00e9sentait des expositions relatant l’immigration ukrainienne en Alberta, qui remonte aux ann\u00e9es 1890 lorsque les premiers colons ukrainiens sont arriv\u00e9s dans la province.<\/p>\n L’historienne locale Natalia Krawchuk<\/b> guidait les visiteurs \u00e0 travers l’exposition. \u00ab\u00a0Beaucoup d’Edmontoniens ne r\u00e9alisent pas que la culture ukrainienne est litt\u00e9ralement tiss\u00e9e dans le tissu de cette ville\u00a0\u00bb, a-t-elle expliqu\u00e9. \u00ab\u00a0Des noms de lieux \u00e0 l’architecture en passant par les contributions politiques\u2014notre influence est partout.\u00a0\u00bb<\/p>\n